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 Características
de la
Carne de Pescado
Para quien cocina es muy importante saber los Características en
la carne de Pescado.
CaracterísticasS DE CARNE DE Pescado
-
Ojos Claros y Brillantes.
-
Carne elástica y brillante, pero
firme.
-
Agallas color rojo.
-
Escamas
brillantes.
En mercados, supermercados, camales.. pueblos/ciudades u otros
expendios los nombres/características podrían variar.
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