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Tipos de Pescado
Tilapia
Filete de Tilapia
La tilapia es un pescado de agua dulce pero también puede sobrevivir en aguas saladas.
Se dice qué este pescado es de origen africano y habita en ambientes tropicales, hoy en día este pescado podemos encontrarlo en todas partes del mundo, como países de Europa, Norteamérica y Sudamérica.
Son criado mayormente en piscigranjas donde su reproducción es muy exitosa.
Es un pecado de carne blanca, de baja calorías y grasa.
Este pescado rinde el 35% de pulpa y lo restante que viene hacer 75% de hueso cabeza y vísceras.
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