Corte « Pescado: Perico »

Tipos de Pescado




El pez perico o también conocido como pez mahi-mahi.

Es un pescado que se encuentra en aguas tropicales y cálidas, es un pez de carne rosada consistente.

Tiene una forma alargada, mucha gente tiene miedo de este pescado porque tiene parásitos en el estomago.

Es preferible consumirlo frito, al vapor o en cualquier método de cocción, menos crudo. Ya que al llevarlo a cocción eliminamos a los parásitos y corremos menos riesgo.


Recetas recomendadas

  • Jugo de Tuna
  • Cappelletti con Salsa de Espárragos
  • Jamón Glaseado
  • Batido de Frutas (4 vasos)
  • Ensalada de atún
  • Jugo de Naranjas
  • Queque

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