Corte « Pescado: Jurel »

Tipos de Pescado


Jurel
Jurel

El jurel o conocido también como Chicharro.

Es un pescado de color azul con gris verdoso con sombras plateadas en el lomo.

Es una especie abundante en el litoral peruano y es muy económico, es por eso la gran demanda en los mercados.

Es un pescado nutritivo que tiene proteínas y vitaminas entre ellas quien mas destaca es el calcio y el flúor.

Es un pescado energético e ideal para niños y también ancianos.


Recetas recomendadas

  • Escabeche de Pescado
  • Ensalada Waldorf
  • Jugo de yogurth natural, frutas y leche descremada (2 vasos)
  • Papa a la huancaína
  • Cerdo a la Cerveza
  • Sopa Fuchifú
  • Ponche del Rhin

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