Corte « Pescado: Jurel »

Tipos de Pescado


Jurel
Jurel

El jurel o conocido también como Chicharro.

Es un pescado de color azul con gris verdoso con sombras plateadas en el lomo.

Es una especie abundante en el litoral peruano y es muy económico, es por eso la gran demanda en los mercados.

Es un pescado nutritivo que tiene proteínas y vitaminas entre ellas quien mas destaca es el calcio y el flúor.

Es un pescado energético e ideal para niños y también ancianos.


Recetas recomendadas

  • Adobo de Chancho
  • Leche Asada de Esparragos (doña Julia)
  • Ponche del Rhin
  • Ensalada de Vegetales
  • Causa Rellena de Pollo
  • Tortilla de Patatas y Cebolla
  • Enrollado de carne molida y chorizo