Corte « Pescado: Sierra »
Tipos de Pescado
Sierra
El sierra es un pescado físicamente parecido al bonito, pero su carne es de un color rosado y un poco grasoso.
Este pescado es para consumirla frita, porque así se aprecia mejor su sabor.
El pescado sierra rinde el 50% en filetes y el 50% en cabeza espinazo y vísceras.
Recetas recomendadas
- Muslos de pollo en salsa de mostaza
- Jugo de Mango (2 vasos)
- Ponche de Sangría
- Egg Nog
- Lomo Saltado
- Tequeñitos con Salsa de Palta
- Brownies (Miss Patty)