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Valores
Nutricionales de las Carnes| Contenido en Nutrientes x 100grs. |
KCAL Kcal |
CARBOHIDRATOS gramos |
GRASAS gramos |
PROTEINAS gramos |
COLESTEROL miligramos |
SODIO gramos |
| VACUNO | ||||||
| Lomo Fino | 120 | 120 | 120 | 120 | 120 | 120 |
| Bistecks | 177 | 177 | 177 | 177 | 177 | 177 |
| Corazón de vacuno | 112 | 112 | 112 | 112 | 112 | 112 |
| Hígado de Vacuno | 130 | 130 | 130 | 130 | 130 | 130 |
| POLLO | ||||||
| Pollo Entero | 167 | 167 | 167 | 167 | 167 | 167 |
| Filetes de Pollo | 112 | 112 | 112 | 112 | 112 | 112 |
| Hígado de Pollo | 136 | 136 | 136 | 136 | 136 | 136 |
| CERDO | ||||||
| Chuleta de cerdo | 327 | 327 | 327 | 327 | 327 | 327 |
| Panceta de cerdo | 480 | 480 | 480 | 480 | 480 | 480 |
| Pierna de cerdo | 317 | 317 | 317 | 317 | 317 | 317 |
| CORDERO | ||||||
| Chuletas de cordero | 225 | 225 | 225 | 225 | 225 | 225 |
| Costillas grasas de cordero | 312 | 312 | 312 | 312 | 312 | 312 |
| Costillas magras de cordero | 158 | 158 | 158 | 158 | 158 | 158 |
| Brazuelo de cordero | 235 | 235 | 235 | 235 | 235 | 235 |
| Pierna de cordero | 235 | 235 | 235 | 235 | 235 | 235 |
| OTRAS CARNES | ||||||
| Gallina | 369 | 369 | 369 | 369 | 369 | 369 |
| Pato | 232 | 232 | 232 | 232 | 232 | 232 |
| Avestruz | 97 | 97 | 97 | 97 | 97 | 97 |
| Alpaca | 107 | 107 | 107 | 107 | 107 | 107 |
Más información de las carnes en: www.deperu.com/carnes
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