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« CARNES :

Valor Nutricional de las Carnes

De: Vacuno, Pollo, cerdo, Cordero, Gallina, Pato, Avestruz y Alpaca

Considerado en porciones por 100gr.

Contenido en Nutrientes x 100grs.	KCAL Kcal	CARBOHIDRATOS gramos	GRASAS gramos	PROTEINAS gramos	COLESTEROL miligramos	SODIO gramos
VACUNO (res)
Lomo Fino	120	120	120	120	120	120
Bistecks	177	177	177	177	177	177
Corazón de vacuno	112	112	112	112	112	112
Hígado de Vacuno	130	130	130	130	130	130
POLLO
Pollo Entero	167	167	167	167	167	167
Filetes de Pollo	112	112	112	112	112	112
Hígado de Pollo	136	136	136	136	136	136
CERDO
Chuleta de cerdo	327	327	327	327	327	327
Panceta de cerdo	480	480	480	480	480	480
Pierna de cerdo	317	317	317	317	317	317
CORDERO
Chuletas de cordero	225	225	225	225	225	225
Costillas grasas de cordero	312	312	312	312	312	312
Costillas magras de cordero	158	158	158	158	158	158
Brazuelo de cordero	235	235	235	235	235	235
Pierna de cordero	235	235	235	235	235	235
OTRAS CARNES
Gallina	369	369	369	369	369	369
Pato	232	232	232	232	232	232
Avestruz	97	97	97	97	97	97
Alpaca	107	107	107	107	107	107

Más información de las carnes en: www.deperu.com/carnes

Los cortes

 

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