Corte « Sancochado de Osobuco »

Corte de Carne de Res


Corte de pierna o brazuelo
Corte de pierna o brazuelo

Este sancochado es el perfecto para una presentación en un plato gourmet, es parte de la pierna y brazuelo de res.

Se puede preparar muchos platos como por ejemplo una sopa bruta y también unos buenos guisos.


Recetas recomendadas

  • Salsa Pesto de Espinaca ( a la manera de doña Caty )
  • Jugos de fresa, plátano y naranjas (2 vasos)
  • Cau Cau
  • Perdices escabechadas
  • Soufflé de Fideos
  • Aguadito de Pollo y un toque de Cerveza (Doña Catalina)
  • Pescado al Vapor con Verduras

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