Corte « EL PESCUEZO »

Cortes de la Carne de Pollo


Espinazo de pollo
Espinazo de pollo

El pescuezo es utilizado principalmente para dietas y sopas, incluso podemos preparar un buen fondo para poder preparar alguna salsa, como la veloute (salsa derivada de bechamel o salsa blanca con fondo claro de pollo)


Recetas recomendadas

  • Panetón Navideño
  • Pastel de Papa
  • Ponche de cerveza
  • Ensalada de Espinaca y Champiñones
  • Estofado de Pollo o Carne
  • Palta Rellena
  • Jugo de Manzana