Corte « EL PESCUEZO »
Cortes de la Carne de Pollo
Espinazo de pollo
El pescuezo es utilizado principalmente para dietas y sopas, incluso podemos preparar un buen fondo para poder preparar alguna salsa, como la veloute (salsa derivada de bechamel o salsa blanca con fondo claro de pollo)
Recetas recomendadas con Pollo