Corte « BIFE DE LOMO »

Cortes de la Carne de Cerdo


Bife de lomo de cerdo
Bife de lomo de cerdo

El corte del bife de lomo de cerdo es usado principalmente para frituras y para asados.

Este corte pertenece a la clase magra del cerdo (menos grasa), tiene una textura consistente.

El bife tiene una piel en la parte superior.

Los platos preparados a base de este corte son mayormente asados al estilo oriental.


Recetas recomendadas

  • Ensalada Waldorf
  • Lomo a la pimienta
  • Panetón Navideño
  • Limonada licuada
  • Canelones Rellenos de Ricota, Espinaca y Tocino
  • Lomo de Cerdo en su Salsa
  • Papa a la huancaína

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