Corte « ASADO DE CERDO »

Cortes de la Carne de Cerdo


Asado de cerdo
Asado de cerdo

El asado de cerdo es el brazuelo del cerdo.

Como su nombre lo dice sirve principalmente para preparara asados y adobos.

A diferencia de la pierna el asado es más chico y tiene menos grasa y nervio.


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