Corte « Sancochado de Costillar »

Corte de Carne de Res




El sancochado de costillar perfecto para hacer un sancochado o un buen fondo de res.

Este sancochado se encuentra en la parte de falda de la res, es muy grasosa y tiene más hueso que carne.


Recetas recomendadas

  • Salsa Blanca
  • Lomo a la pimienta
  • Adobo de Chancho
  • Aguadito de Pollo y un toque de Cerveza (Doña Catalina)
  • Jugo de Manzana
  • Lomo a la Flamenca (Doña Lucha)
  • Cau Cau