Corte « Sancochado de Costillar »

Corte de Carne de Res




El sancochado de costillar perfecto para hacer un sancochado o un buen fondo de res.

Este sancochado se encuentra en la parte de falda de la res, es muy grasosa y tiene más hueso que carne.


Recetas recomendadas

  • Lasaña de Carne
  • Seco de Cabrito (a la trujillana)
  • Jugo de maracuyá
  • Seco de Cordero
  • Cau Cau
  • Ponche del Rhin
  • Sancochado (Doña Catalina)

Otros cortes de carne »

Guiso Especial

Pescado: Sierra

Punta de Picana

Bife Angosto

Pescado: Pampanito

Sancochado de Osobuco

Colita de Cuadril