Corte « Churrasco Largo »

Corte de lomo parte trasera

Es un corte especial con hueso, se deja congelar para que el corte sea perfecto, también puede ser sin hueso, es muy suave y jugoso.

Se encuentra en la parte trasera del lomo de la res y también como el churrasco redondo tiene un hueso en la parte inferior.

Este churrasco con diferencia al churrasco redondo posee menos grasa y es más limpia ya que lo tiene acumulada en su parte superior.

Recetas recomendadas

• Pionono
• Rollo de pechuga con guindones (Doña Lucha)
• Jugo de Piña
• Cappelletti con Salsa de Espárragos
• Queque
• Batido de Frutas (4 vasos)
• Arroz con Leche Trujillano (Doña Victoria)