Corte « Asado Pejerrey »

Corte de Carne de Res


Corte empaquetado al vacio
Corte empaquetado al vacio

Si deseamos preparar un buen asado, debemos elegir el asado pejerrey.

Es el asado más suave y posee menos grasa que los otros asados, si deseamos hacer un buen asado a la olla cone ste corte, como resultado tendremos una carne deliciosa, jugosa y al momento de morder la carne se deshacerá en nuestra boca.

Este corte se presta para dar una buena presentación, este asado es el elegido por los chef más famosos y los buenos cochineros cómo también las amas de casas.


Recetas recomendadas

  • Lomo Saltado
  • Palta Rellena
  • Lomo a la Flamenca (Doña Lucha)
  • Tequeñitos con Salsa de Palta
  • Cappelletti con Salsa de Espárragos
  • Mazamorra Morada (Doña Linda)
  • Club Punch

Otros cortes de carne »

Pescado: Pampanito

PECHUGA DE POLLO

CHICHARRON

Pescado: Peje Blanco

Punta de Picana

Pescado: Paramo

Pescado: Sierra