Corte « Bistec de Cabeza de Lomo »

Corte de Carne de Res


Corte Entero
Corte Entero

Este bistec se conoce por que tiene un nervio en la parte del medio y se encuentra en la parte muslo, pierna de la res.

Tiene forma ovalada, es suave y perfecto para hacer un bistec apanado.


Corte Fileteado
Corte Fileteado

Recetas recomendadas

  • Ceviche de champiñones
  • Ponche con Champaña
  • Batido de Frutas (4 vasos)
  • Escabeche de Pescado
  • Pescado al Vapor con Verduras
  • Arroz con Leche Trujillano (Doña Victoria)
  • Jugos de fresa, plátano y naranjas (2 vasos)

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