Sector Educación promoverá alimentos saludables en quioscos escolares
La ministra de Educación, Patricia Salas, informó que su sector coordina con el Ministerio de Salud la emisión de una directiva que busca promover el consumo de alimentos saludables en los quiscos de los colegios en lugar de la comida denominada ''chatarra''.
La titular del Minedu indicó que la propuesta de la Organización Panamericana de la Salud para prohibir la comida chatarra en los colegios, debe ir acompañada de una campaña educativa acerca de la importancia de tener una alimentación saludable.
Esta norma entre los sectores Educación y Salud, tendría como objetivo ayudar a reducir los índices de sobrepeso y obesidad en la población escolar, problemas asociados con el consumo de alimentos con alto contenido de azúcar, sal y grasa.
La titular de Educación indicó que, además, con miras al inicio del año escolar, se tiene previsto orientar a los padres de familia sobre la preparación de loncheras saludables y nutritivas, para dar prioridad al consumo de frutas y otros alimentos con pocas calorías.
“Sobre la comida chatarra y las directivas asociadas al consumo en los quioscos escolares y las loncheras escolares, estamos coordinando para sacar algún tipo de directiva, norma o campaña que permita ayudar y orientar a los padres de familia en este tema”, dijo Salas.
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