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Godiva cerrará o venderá locales en América del Norte por la pandemia

El chocolatero Godiva cerrará o venderá sus locales comerciales en América del Norte debido a la caída de demanda de sus productos por la pandemia de coronavirus, informó la firma el lunes.

Los mercados de alimentos frescos de Wuhan luchan para sobrevivir tras el coronavirus

En un gran mercado de alimentos en la ciudad china de Wuhan los carteles prohíben la venta de animales salvajes y aves de corral, mientras los altavoces reproducen una y otra vez mensajes que celebran la "victoria" sobre el nuevo coronavirus.

Un joven logra un récord de retuits para tener nuggets gratis en EEUU

Un adolescente estadounidense celebró el martes su récord del mensaje más retuiteado del mundo, superando a estrellas de twitter como Ellen Degeneres, Barack Obama o Kim Kardashian, con un gran envío de nuggets de pollo.

El gusto de los jóvenes chinos por el modo de vida occidental los hace obesos

Marginal hace 30 años, la obesidad aumenta vertiginosamente entre los niños y los adolescentes de las provincias rurales chinas, que prefieren la comida occidental a su alimentación tradicional, indica una investigación publicada el miércoles.

¿Son las pérdidas de Kraft Heinz una señal de retroceso de la comida estadounidense?

Sacudida por el creciente gusto de los consumidores por los ingredientes frescos, la competencia de las nuevas marcas y un complejo entorno comercial, Campbell Soup, con 150 años, ahora tiene que replantearse el negocio de la sopa.

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Oxfam denuncia las desigualdades en el sector agroalimentario entre productores y supermercados

El sistema alimentario mundial reviste disparidades cada vez más escandalosas, en el que los agricultores y los productores cada vez ganan menos desde hace 20 años, mientras que la gran distribución acumula beneficios, denunció la oenegé Oxfam en un estudio internacional este jueves.

Satay vegetariano, un laboratorio que cocina especialidades asiáticas sin carne

Parecen brochetas de pollo al estilo satay y rendang de buey pero no lo son: un laboratorio de alta tecnología de Singapur recrea los platos clásicos de la gastronomía asiática con "carne" de origen vegetal para alimentar el creciente apetito de la región por alimentos sostenibles.

Starbucks se alía con Alibaba para competir en la "guerra del café" en China

Starbucks venderá pronto en China pedidos de café realizados por internet y entregados gracias a los servicios del gigante del comercio electrónico Alibaba, una alianza que mejorará la posición de la compañía estadounidense en la "guerra del café" en el mercado chino.

Corte de EEUU suspende vacunación obligatoria impuesta por Biden a las empresas

Un tribunal federal de apelaciones de Estados Unidos suspendió el sábado la obligación de vacunar a los empleados de empresas de más de 100 personas, propinando una derrota al presidente Joe Biden en su intento de convencer a todo el país de inmunizarse contra el covid.

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Indonesia creará áreas agrícolas gigantes para asegurar autonomía alimentaria

Indonesia creará enormes establecimientos agrícolas en todo el archipiélago, algunos hasta diez veces más grandes que Singapur, para evitar la dependencia alimentaria del país y poner freno a las importaciones de alimentos, anunció este miércoles su presidente, Joko Widodo.

Pese a brotes de coronavirus, los mataderos de EEUU deben seguir trabajando

Los mataderos en Estados Unidos están siendo forzados a mantenerse abiertos bajo órdenes gubernamentales, pese a que han surgido brotes de coronavirus entre sus trabajadores, en un esfuerzo para que los supermercados tengan pleno abastecimiento de carne.

Lo que hay que saber sobre la carne de origen vegetal

Los productos que sustituyen la carne (carne vegetariana o vegana) han invadido los supermercados del mundo entero, ensalzados por los ecologistas como una solución para el despilfarro alimenticio y contra el cambio climático, mientras que los nutricionistas se muestran reservados sobre sus beneficios.

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