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clima, ONU, medioambiente, gastronomía, alimentos
¿Cómo influye un buen ágape en la toma de decisiones? Junto con sus hermanos Joan y Jordi, el sumiller Josep Roca preparó para los líderes mundiales reunidos en la COP25 el almuerzo "La Tierra se agota", un menú de alerta sobre las consecuencias de la inacción climática.
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