Noticias #Gastronomía
El sector del champán francés registra en 2017 una facturación récord de 4.900 millones de euros
El sector de la producción de champán francés logró en 2017 una facturación récord de 4.900 millones de euros, de los cuales 2.800 millones sólo en exportación del producto, cuyos mayores compradores fueron Estados Unidos, Gran Bretaña y Japón, indicó el domingo el sindicato del sector.
Lagarde pide aprender de la gastronomía peruana para reactivar economía mundial
La directora gerente del Fondo Monetario Internacional, Christine Lagarde, pidió el jueves a los líderes financieros mundiales reunidos en Lima aprender de la "gastronomía peruana", que moderniza recetas tradicionales, para reactivar la golpeada economía global.
Evacúan la Torre Eiffel debido a un hombre visto escalando el monumento
La Torre Eiffel fue evacuada este lunes por la tarde después de que se viera a un hombre escalando el emblemático monumento parisino, indicó a la AFP la empresa que gestiona el sitio.
Chile, un país confiable pero poco atractivo en Estados Unidos
Para mejorar hay que saber qué imagen proyectas en tus socios. Eso es lo que ha hecho Chile para conocer sus fortalezas y debilidades en el mercado estadounidense, donde compite con la 'marca país' de pesos pesados como Brasil y México.
Italia apuesta por el turismo del vino
En los viñedos de Bolgheri, el número de turistas se ha duplicado en los últimos cinco años y es suficiente almorzar en ese rincón bucólico de la Toscana para entender las razones.
Un vino de Borgoña, entre los favoritos de los británicos tras boda del príncipe Enrique
Los propietarios de la explotación vinícola francesa Olivier Leflaive se frotan las manos. Desde que su vino blanco de Borgoña fue servido en la boda del príncipe Enrique y la exactriz estadounidense Meghan Markle, sus ventas se han disparado.
Vino a cuarenta metros bajo el mar
Zambullirse en el Mediterráneo, abrir un cofre y escoger su vino. Esa es la propuesta de la bodega francesa Bandol, que ha lanzado la idea de conservar 120 botellas durante un año a 40 metros bajo el mar, frente la Costa Azul, para "sublimar los aromas" del caldo.
La cosecha de champán cae en Francia por el mal tiempo
La cosecha de champán fue menor a lo esperado en 2017 debido a las tormentas y el granizo, que dañaron las uvas, informó el viernes la cámara que reúne al sector en Francia.
La anguila, un tesoro codiciado y amenazado de la gastronomía japonesa
Después de ensartar la anguila que acaba de cortar, Tsuyoshi Hachisuka coloca sobre su barbacoa este pescado imprescindible en la gastronomía japonesa considerada una especie amenazada y cuya escasez dispara los precios y atrae la atención de traficantes.
El queso brasileño, un desconocido en el podio mundial
A la solitaria granja de Rita de Cássia, en una región bucólica del sureste de Brasil, se llega preguntando; no hay carteles ni señal GPS. Pero el queso que fabrica con sus manos está ahora en boca de muchos, tras consagrarse en un concurso internacional en Francia.
Miles de personas vestidas de blanco organizan un 'picnic chic' en París
Miles de personas vestidas de blanco se reunieron el jueves en los jardines del Palais Royal de París para disfrutar de un 'picnic chic', un evento en el que los comensales llevan las mesas y el lugar de la convocatoria es secreto hasta el último minuto.
Uruguay bate el récord Guinness del asado más grande del mundo
La ciudad uruguaya de Minas (sur) amaneció el domingo con olor a brasas. En unas parrillas gigantes, más de un centenar de cocineros asaron por horas 16.510 kilos de carne sobre 60.000 kilos de leña, con lo que registraron un Récord Guinness.
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