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(de I a D) El chef japonés Yoshihiro Narisawa, el español Joan Roca, el peruano Gastón Acurio, el francés Michel Bras y el mexicano Enrique Olvera, en rueda de prensa en Ciudad de México, el 17 de julio de 2017

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    El chef espanol Joan Roca, en rueda de prensa en Ciudad de Mexico, el 17 de julio de 2017

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    (de I a D) El chef japonés Yoshihiro Narisawa, el español Joan Roca, el peruano Gastón Acurio, el francés Michel Bras y el mexicano Enrique Olvera, en rueda de prensa en Ciudad de México, el 17 de julio de 2017

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En medio de lechugas, nopales y otros cultivos, un grupo de reconocidos chefs internacionales se reunió al sur de Ciudad de México y desde allí llamó a preservar la diversidad de alimentos en el país.

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