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Un empleado de Exporsado S.A. en la explotación de ostras en el estuario del río Sado en Setubal, Portugal, el 15 de diciembre de 2020

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    La criadora de ostras Celia Rodrigues abre una ostra en el estuario del Sado, en Setubal, el 17 de diciembre de 2020

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    Un empleado de Exporsado S.A. en la explotación de ostras en el estuario del río Sado en Setubal, Portugal, el 15 de diciembre de 2020

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    Portugal, gastronomie, consommation, aquaculture, environnement, pollution

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Celia Rodrigues ha ganado su apuesta de convertirse en criadora de ostras portuguesas en la desembocadura del Sado a base de "valor y mucha perseverancia", tras la práctica desaparición de este manjar en Portugal hace décadas.

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