Aceite de oliva Determinación de la composición y del contenido de esteroles mediante cromatografía de gases.
Establece el procedimiento para la determinación del contenido de esteroles en las materias grasas, expresado como contenido de cada uno de los esteroles analizados y como contenido total de esteroles mediante cromatografía de gases.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.272:2009 |
| Fecha de Publicación | 11/03/2010 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.200.10 - Aceites y grasas animales y vegetales |
| Descriptores | Aceituna, productos derivados, aceite de oliva, determinación, composición, contenido de esteroles, cromatografía de gases |
| Año | 2009 |
| Número de pagina | 13 |
| Aprobado por | R. 34-2009/CNB-INDECOPI 20 de febrero de 2010 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1040 - ELABORACIÓN DE ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL |
| Comité | Aceituna y productos derivados |
| Sub comité | Aceite de oliva |
TÃtulo en inglés: Olive and derivated products. Olive oil. Determination of the composition and content of sterols by gas chromatography
ACEITUNA Y PRODUCTOS DERIVADOS. Aceite de oliva. Determinación de la composición y del contenido de esteroles mediante cromatografía de gases
Establece el procedimiento para la determinación del contenido de esteroles en las materias grasas, expresado como contenido de cada uno de los esteroles analizados y como contenido total de esteroles mediante cromatografía de gases.
