Noticias #Vitivinicultura
Los viñedos se abren camino en la sabana brasileña
Parado entre dos hileras de parras, en una pequeña propiedad rodeada de sabana no lejos de la ciudad de Brasilia, Jean-Michel Barcelo arranca una uva color rubí intenso, la hace rodar con el dedo índice sobre la palma de una mano y la degusta.
Más ventas y menos ganancias, los vinos argentinos con la copa medio llena
La demanda de vinos argentinos en el mercado internacional y en el doméstico llevó a un vigoroso aumento de las ventas en lo que va del año, unos meses marcados por la pandemia, una buena noticia para este sector cuya rentabilidad retrocede desde hace cinco años.
El cambio climático produce los primeros vinos en la Patagonia chilena
Hace una década parecía imposible beber un vino de la Patagonia chilena, pero el cambio climático está permitiendo la producción de un caldo de alta gama en sus increíbles paisajes de volcanes y bosques milenarios.
El clima pone en jaque la vendimia en Argentina, la peor en 30 años
Un trabajador de un viñedo mendocino de la Bodega Monteviejo exhibe dos racimos de uva cabernet franc: uno rozagante, el otro con pocas bayas y los granos atrofiados: "Fue corrido por la helada", explica. Las inclemencias climáticas arrojan la peor vendimia en 30 años en Argentina.
Las nuevas tecnologías que prometen revolucionar la industria del vino chileno
El desarrollo de la biología molecular y la inteligencia artificial, que permiten viñedos más resistentes y el análisis en tiempo real de cada paso de la elaboración, prometen revolucionar la producción del vino chileno sin descuidar el paladar de los consumidores.
Un champán de 170 años en perfecto estado, el más añejo jamás degustado
Botellas de champán francés de 170 años de añejamiento, halladas en los restos de un barco en el mar Báltico en 2010 fueron degustadas y analizadas por unos científicos, que las encontraron muy dulces, pero en perfecto estado de conservación.
El cambio climático hace resurgir cuatro cepas olvidadas en Champaña
Cuatro variedades de uva caídas en el olvido de la región de Champaña, resurgen en esta región del nordeste de Francia dominada por el pinot noir y el chardonnay gracias en parte al calentamiento climático.
Récord de exportaciones de vinos argentinos en 2021
Las exportaciones argentinas de vinos fraccionados alcanzaron en 2021 un récord histórico por valor de 817 millones de dólares, informó este sábado la cancillería.
Dos arquitectos reinventaron la forma de diseñar bodegas desde la tierra del Malbec
Hablar de Mendoza es pensar en buen vino, sobre todo Malbec, pero la provincia en el centro-oeste de Argentina es también una referencia en arquitectura de bodegas, de la mano del estudio Bormida Yanzón.
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