Noticias #Michelin
Veto de UE a fusión Siemens-Alstom relanza debate sobre reglas de competencia
El veto de la Comisión Europea a la fusión entre Siemens y Alstom, criticado por París y Berlín, relanza el debate sobre la obsolescencia de las reglas de competencia comunitarias.
La gastronomia francesa ensaya la abstinencia al alcohol
Siguiendo la tendencia en países anglosajones y nórdicos, la gastronomía francesa se pone a prueba con la abstinencia al alcohol, una moda que inicialmente se originó tras las fiestas navideñas, pero que ha ido ganando terreno.
"No deje propina": algunos restaurantes de EEUU se rebelan contra la tradición
Al final de la comida, la camarera trae la cuenta y tacha el espacio generalmente reservado a las propinas en Estados Unidos: en el restaurante Riki en Nueva York, se anima a los clientes a romper la tradición y no dejar dinero extra.
Las bolsas mundiales, en plena forma pese a la crisis sanitaria
En una economía mundial lastrada por la situación sanitaria, los mercados bursátiles están en plena forma, una "desconexión" que no preocupa a los financieros pero sí a algunos economistas, que la ven como el presagio de una gran crisis.
El furor del aguacate, "oro verde" de América latina, preocupa en EEUU y Europa
Un llamativo color verde que triunfa en las redes sociales y una pulpa deliciosa de innumerables propiedades nutricionales han convertido al aguacate en estrella gastronómica de Estados Unidos y Europa.
En total, 39 grandes grupos franceses se comprometen en favor del medio ambiente
Un total de 39 grandes grupos franceses se unieron este jueves en París para divulgar sus respectivos compromisos para reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero, tres días antes del inicio de la cumbre del clima en París.
Los empresarios, llamados a cumplir su parte con los refugiados en Europa
¿Las empresas privadas deben arrimar el hombro ante el enorme desafío de los refugiados en Europa, continente con un desempleo crónico? Los expertos presentes en el Foro de Davos no tienen una respuesta fácil.
Renault nombra al tándem Senard-Bolloré para suceder a Carlos Ghosn
El consejo de administración de Renault nombró a Jean-Dominique Senard como nuevo presidente del grupo francés y a Thierry Bolloré como director general después de que Carlos Ghosn, detenido en Japón desde hace dos meses por presunta evasión fiscal, dimitiera.
En Barcelona, los hoteles se las ingenian para sobrevivir sin turistas
Sergi Pino se mudó hace semanas a Barcelona por trabajo. Pero no se aloja en un piso normal, sino en una habitación de un hotel que, ante el vacío turístico causado por la pandemia, busca nuevas fórmulas para sobrevivir.
El desafío de transformar neumáticos usados en petróleo
El reciclaje de neumáticos usados en petróleo de calidad mediante pirólisis es el desafío que se ha marcado una empresa franco-alemana pese a la desconfianza de los industriales.
Un centenar de grandes chefs protestan contra la alianza Bayer-Monsanto
Un centenar de chefs de Francia lanzaron este martes un grito de alarma contra la alianza de Bayer y Monsanto, por considerar que amenaza la diversidad y calidad de la alimentación en todo el planeta.
Un chef de Estambul incrédulo le colgó el teléfono a la Guía Michelin tras ser seleccionado
El chef turco Nuri Soysal no estuvo presente en la ceremonia de entrega de galardones a los mejores restaurantes de Estambul de la Guía Michelin, pues cuando lo llamaron para anunciarle que era uno de los elegidos creyó que era una trampa y se negó a responder.
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