Guía general para el personal de un laboratorio de evaluación sensorial Parte 1: Responsabilidades del personal 1a ed.
Proporciona las funciones y la dirección del personal para mejorar la organización de un laboratorio de evaluación sensorial, para optimizar el uso del personal e incrementar la eficiencia de las pruebas sensoriales.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP ISO 13300-1:2010 |
| Fecha de Publicación | 25/01/2011 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.240 - Análisis sensorial |
| Descriptores | Análisis sensorial, análisis, guía, personal, laboratorio, evaluación, responsab |
| Año | 2010 |
| Número de pagina | 21 |
| Aprobado por | R. 31-2010/CNB-INDECOPI (2010-12-26) |
| Equivalencias | ISO 13300-1:2006 |
| Sección Económica | M - Actividades profesionales, científicas y técnicas |
| División Económica | 71 - Actividades de arquitectura e ingeniería; ensayos y análisis técnicos |
| Clase Económica | 7120 - ENSAYOS Y ANÁLISIS TÉCNICOS |
| Comité | Bebidas alcohólicas vitivinícolas |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Sensory analysis. methodology. triangle test
ANÁLISIS SENSORIAL.Guía general para el personal de un laboratorio de evaluación sensorial. Parte 1: Responsabilidades del personal. 1a. ed.
Proporciona las funciones y la dirección del personal para mejorar la organización de un laboratorio de evaluación sensorial, para optimizar el uso del personal e incrementar la eficiencia de las pruebas sensoriales.
