Guía general para el personal de un laboratorio de evaluación sensorial Parte 2: Reclutamiento y entrenamiento de líderes del panel 1a ed.
Esta NTP da las pautas para la contratación y entrenamiento de líderes del panel. Además, describe las actividades y responsabilidades principales de un líder del panel para el análisis sensorial.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP ISO 13300-2:2010 |
| Fecha de Publicación | 25/01/2011 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.240 - Análisis sensorial |
| Descriptores | Análisis sensorial, guía general personal de laboratorio |
| Año | 2010 |
| Número de pagina | 19 |
| Aprobado por | R. 31-2010/CNB-INDECOPI (2010-12-26) |
| Equivalencias | ISO 13300-2:2006 Sensory analysis -- General guidance for the staff of a sensory evaluation laboratory -- Part 2: Recruitment and training of panel leaders |
| Sección Económica | M - Actividades profesionales, científicas y técnicas |
| División Económica | 71 - Actividades de arquitectura e ingeniería; ensayos y análisis técnicos |
| Clase Económica | 7120 - ENSAYOS Y ANÁLISIS TÉCNICOS |
| Comité | Bebidas alcohólicas vitivinícolas |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Sensory analysis. General guidance for the staff of a sensory evaluation. Part 2: Recruitment and training of panel leadersPÁGINAS: 19 p.
ANÁLISIS SENSORIAL.Guía general para el personal de un laboratorio de evaluación sensorial. Parte 2: Reclutamiento y entrenamiento de líderes del panel. 1a. ed.
Esta NTP da las pautas para la contratación y entrenamiento de líderes del panel. Además, describe las actividades y responsabilidades principales de un líder del panel para el análisis sensorial.
