Amazake casero, bebida dulce tradicional japonesa hecha de arroz koji.Koji es arroz inoculado con esporas de Aspergillus Oryzae para hacer alimentos fermentados japoneses.
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Amazake casero, bebida dulce tradicional japonesa hecha de arroz koji.Koji es arroz inoculado con esporas de Aspergillus Oryzae para hacer alimentos fermentados japoneses.
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