La carne de cerdo y buey estadounidense víctima de la guerra comercial con China
El precio de la carne de cerdo y buey estadounidense subió por las nubes en China, después de que Pekín estableciera importantes aranceles sobre los productos de Estados Unidos, lo que favorece las carnes procedentes de Australia y América Latina.
Cuba autoriza a una segunda empresa mexicana a invertir en Mariel
El gobierno cubano autorizó a la empresa mexicana DEVOX General Paint a instalar una fábrica de pinturas en el megapuerto Mariel, puesto en marcha por Cuba y Brasil en 2014 y en el que ya participa otra firma de México, informó este martes la cancillería mexicana.
Auge de Oatly muestra que los alimentos "alternativos" siguen siendo atractivos
El alentador debut bursátil esta semana de la compañía Oatly, que ofrece productos alternativos a la leche, pone nuevamente de manifiesto el atractivo de los productos veganos. Un apetito que parece haber crecido durante la pandemia de covid-19.
Muerte a los mosquitos, gloria a las vacas: algunos productos del CES de Las Vegas
La gran reunión anual de las start-up y los gigantes de la tecnología, el CES de Las Vegas, terminó el viernes. Y casi 175.000 visitantes pudieron descubrir allí aparatos en desarrollo e innovaciones sorprendentes -o no tanto.
Google compra el Chelsea Market de Nueva York por USD 2.400 millones
Google compró el Chelsea Market, el emblemático edificio del barrio de Chelsea, en Nueva York, por 2.400 millones de dólares, tras haber adquirido en 2010 otro edificio enfrente por 1.770 millones.
Japón levanta el embargo a la importación de carne de vacuno británica
Japón levantó el embargo a la importación de carne de vacuno y de cordero británicas, en vigor desde la crisis de las vacas locas de mediados de los años 1990, anunció este jueves la primera ministra británica Theresa May.
Los temores por el Brexit se ciernen también sobre las Malvinas
Aunque estén a 12.000 kilómetros de Londres, las islas Malvinas temen los efectos del Brexit, que puede golpear sus vitales industrias pesqueras y de carne, y dejar desamparada su increíble biodiversidad.
El gobierno brasileño ordena a tres frigoríficos retirar carne del mercado
La Secretaría Nacional del Consumidor (Senacom) de Brasil ordenó a tres frigoríficos involucrados en el escándalo de la carne adulterada que retiren del mercado sus productos por existir sospechas de riesgo para la salud pública.
Cada vez más comercios vacíos en la costosa Manhattan
Manhattan es cada vez más rica y está cada vez más poblada, pero un número creciente de comercios cierran sus puertas debido al alza exorbitante de los alquileres y de las compras por internet.
Starbucks ofrecerá las carnes vegetales Beyond Meat en Canadá
¿Un sándwich vegetariano con su café? La cadena Starbucks se asoció con la nueva empresa vegana Beyond Meat para incluir una hamburguesa elaborada con plantas en los menús de sus cafeterías canadienses a partir del 3 de marzo.
El guisante amarillo, nueva proteína de moda
El "pollo cultivado", una imitación de carne de ave propuesta por la start-up de Zúrich Planted Chicken, está hecho con protetínas de guisantes amarillos. El "burger vegetal" de la empresa estadounidense Beyond Meat también se basa en este ingrediente, aunque esté teñido con jugo de remolacha.
Leonardo DiCaprio invierte en dos empresas de carne cultivada en laboratorio
El actor estadounidense Leonardo DiCaprio decidió apostar por dos start-ups que desarrollan carne a partir de células animales, Aleph Farms y Mosa Meat, invirtiendo capital en ellas y convirtiéndose en uno de sus asesores.
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