Estrali (Estrategia en Alimentos), con 150 empleados, tuvo en 2016 una facturación de 12 millones de euros (unos 14,3 millones de dólares)

El grupo francés Eurogerm, especializado en ingredientes que mejoran la calidad de los productos panaderos, tomó el control de su socio mexicano Estrali, anunció este miércoles un comunicado de la empresa, sin precisar el monto de la operación.