Tallarincitos rojos

 

PARA NIÑOS DE 9 A 11 MESES

INGREDIENTES

• ½ porción de fideos cabello de ángel (u otra elección).
• 2 cucharadas de sangrecita de pollo.
• ¼ de unidad de zanahoria .
• ½ unidad de tomate pequeño.
• 1 cucharadita de aceite vegetal.
• 1 hoja de laurel.
• 2 cucharadas de caldo.
• Una pizca de sal yodada.

 

PREPARACIÓN

• Sancochar los fideos con una pizca de sal yodada.
• Sancochar la sangrecita picada en cuadraditos con una pizca de sal.
• Guardar el caldo.
• En una olla freír la zanahoria rallada, el tomate rallado y el aceite. Agregar el caldo, la hoja de laurel y la sangrecita.
• Hervir hasta cocinar los alimentos.
• Mezclar los fideos sancochados con el aderezo anterior y retirar la hoja de laurel.