Espesito de hígado
Receta a base de hígado, ayudará a prevenir la anemia por ser una excelente fuente de hierro. Ideal para niños de 9 a 11 meses.
PARA NIÑOS DE 9 A 11 MESES
INGREDIENTES
- 2 cucharadas de arroz.
- 1 unidad de hígado de pollo.
- ½ unidad de papa amarilla.
- 1 hoja de espinaca.
- 1 cucharadita de aceite vegetal.
- Una pizca de sal yodada.
- ½ taza de agua.
PREPARACIÓN
- Hacer hervir el agua.
- Agregar al agua hirviendo el arroz, la papa picada en cuadraditos, y una pizca de sal.
- Cuando el arroz esté sancochado, agregar el hígado en trocitos y la espinaca picada. Dejar que cocine unos minutos.
- Cuando todo este cocido, añadir el aceite.
- Servir.