Espesito de hígado

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Recetas para bebés y niños

Receta: Espesito de hígado

Receta a base de hígado, ayudará a prevenir la anemia por ser una excelente fuente de hierro. Ideal para niños de 9 a 11 meses..

PARA NIÑOS DE 9 A 11 MESES

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de arroz.
• 1 unidad de hígado de pollo.
• ½ unidad de papa amarilla.
• 1 hoja de espinaca.
• 1 cucharadita de aceite vegetal.
• Una pizca de sal yodada.
• ½ taza de agua.

PREPARACIÓN

• Hacer hervir el agua.
• Agregar al agua hirviendo el arroz, la papa picada en cuadraditos, y una pizca de sal.
• Cuando el arroz esté sancochado, agregar el hígado en trocitos y la espinaca picada. Dejar que cocine unos minutos.
• Cuando todo este cocido, añadir el aceite.
• Servir.