Los británicos se alejan del tradicional té negro, según un estudio

Los británicos parecen perderle el gusto a su famosa taza de té negro, ya que el aumento de la temperatura y el cuidado de su figura los están alejando de esta afición, según un estudio publicado el miércoles.

Las ventas de té en el Reino Unido cayeron un 22% entre 2010 y 2015, al pasar de 97 millones de kilos a 76 millones de kilos, indicó el instituto de estudios de mercado Mintel, que prevé que las ventas sigan cayendo hasta 68 millones de kilos de aquí a 2020.

"Los británicos podrían estar perdiendo su sed por el 'Great British Tea Time'", advierte este instituto.

"El té negro clásico tiene problemas para conservar el interés de los consumidores por la progresiva competencia de otras bebidas", explica la autora del informe Emma Clifford, quien cita en especial las infusiones.

Las ventas de infusiones, particularmente de moda entre las personas de 25 a 34 años, han aumentado un 31% en el último quinquenio.

Mintel atribuye igualmente el descenso de las ventas de té al suave clima -2014 fue el año más caliente registrado en el mundo- que incitaría a los británicos a elegir las bebidas frías.

Así como es "ampliamente admitido que el té acompañe las galletas y tortas", también "el consumo de este tipo de golosinas está en declive, lo que podría haber tenido un impacto negativo sobre el mercado del té", afirma la autora del informe.

Sin embardo, tomar té sigue "anclado profundamente en las costumbres de muchos consumidores británicos", y el 54% de ellos bebe al menos una taza de té por día, asegura Mintel.