Feria busca incentivar consumo de leche en La Libertad
Con el fin de incentivar el consumo de leche y sus productos derivados, la Asociación de Ganaderos Lecheros de La Libertad organizará una exposición en Trujillo que irá desde hoy hasta el lunes 8.
6 de octubre de 2012 » Archivo
Federico Córdova, representante de la organización, señaló que se instalarán 25 stands en el fundo La Insurgencia para exhibir y vender a precios accesibles los productos lácteos.
Habrá, además, exhibición de caballos de paso, ovinos, caprinos y camélidos sudamericanos. A esto se sumará el festival del huevo.
Córdova recordó que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el consumo de leche per cápita anual supere los 120 litros; no obstante, advirtió que en Perú el promedio llega apenas a los 60.
Por otro lado, destacó que en esta I Exposición Ganadera se busca posicionar a La Libertad como una región productora, objetivo que comparten con la Cámara de Comercio y Producción local, que apoya la organización del evento.
Finalmente, subrayó que la exposición es parte de una estrategia para que la asociación, integrada por 28 ganaderos liberteños, se expanda a nuevos mercados y destine su producción no solo a las grandes industrias.
