Determinaci髇 del contenido de nitritos M閠odo de referencia.
Esta Norma establece un m閠odo de referencia para la determinaci髇 del contenido de nitritos en carne y productos c醨nicos.
DePeru.com | Norma T茅cnica
| C贸digo | NTP-ISO 2918:2006 (revisada el 2015) |
| Fecha de Publicaci贸n | 05/11/2015 |
| Reemplaza a | NTP-ISO 2918:2006 |
| ICS - Clasificaci贸n Internacional de Normas T茅cnicas | 67.120.10 - Carne y productos c醨nicos |
| Descriptores | Carne, producto c醨nico, an醠isis qu韒ico , determinaci髇 del contenido, nitrito |
| A帽o | 2015 |
| N煤mero de pagina | 9 |
| Aprobado por | R.0059-2015/CNB-INDECOPI (2015-05-24 ) |
| Equivalencias | EQV. ISO 2918:1975 Meat and meat products. Determination of nitrite content. Reference method |
| Secci贸n Econ贸mica | C - Industrias manufactureras |
| Divisi贸n Econ贸mica | 10 - Elaboraci髇 de productos alimenticios |
| Clase Econ贸mica | 1010 - ELABORACI襈 Y CONSERVACI覰 DE CARNE |
| Comit茅 | Carne y productos c醨nicos |
| Sub comit茅 | Carne |
T铆tulo en ingl茅s: MEAT AND MEAT PRODUCTS. Determination of nitrite content. Reference method
CARNE Y PRODUCTOS C罵NICOS. Determinaci髇 del contenido de nitritos. M閠odo de referencia
Esta Norma establece un m閠odo de referencia para la determinaci髇 del contenido de nitritos en carne y productos c醨nicos.
