Parte 14: Determinación de 1,3-butadieno en simulantes de alimentos.
Este documento, parte de la NTP 399.163 , especifica un procedimiento analítico para la determinación de monómero butadieno en los simulantes de alimentos agua, solución acuosa de ácido acético al 3% (p/v), solución acuosa de etanol al 15%1 (y/y) y aceite de oliva. El contenido del monómero butadieno determinado, se expresa como miligramos de butadieno por kilogramo de alimento. El método es adecuado para la determinación cuantitativa de butadieno en un rango de 0,01 mg/kg a 0,1 mg/kg en simulantes de alimentos.NOTA: El método también se debería aplicar a otros simulantes de alimentos acuosos y a simulantes de alimentos grasos tales como el aceite de girasol y una mezcla de triglicéridos sintéticos.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 399.163-14: 2015 |
| Fecha de Publicación | 20/01/2016 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.250 - Materiales y artículos en contacto con alimentos |
| Descriptores | butadieno, simulante, alimento, envase, accesorio plástico |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 19 |
| Aprobado por | R.N°016-2015-INACAL/DN. 2015-12-31 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 22 - Fabricación de productos de caucho y plástico |
| Clase Económica | 2220 - FABRICACIÓN DE PRODUCTOS DE PLÁSTICO |
| Comité | Envase y Embalaje |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: PLASTIC PACKAGES AND ACCESSORIES IN CONTACT WITH FOOD. Part 14: Determination of1,3-butadiene in food simulants
ENVASES Y ACCESORIOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS. Parte 14: Determinación de 1,3-butadieno en simulantes de alimentos
Este documento, parte de la NTP 399.163 , especifica un procedimiento analítico para la determinación de monómero butadieno en los simulantes de alimentos agua, solución acuosa de ácido acético al 3% (p/v), solución acuosa de etanol al 15%1 (y/y) y aceite de oliva. El contenido del monómero butadieno determinado, se expresa como miligramos de butadieno por kilogramo de alimento. El método es adecuado para la determinación cuantitativa de butadieno en un rango de 0,01 mg/kg a 0,1 mg/kg en simulantes de alimentos.NOTA: El método también se debería aplicar a otros simulantes de alimentos acuosos y a simulantes de alimentos grasos tales como el aceite de girasol y una mezcla de triglicéridos sintéticos.
