Acentuadores de sabor Definición y clasificación 2a Edición.
Esta Norma Técnica Peruana establece las definiciones y la clasificación de los aditivos alimentarios empleados como acentuadores de sabor. Esta Norma Técnica Peruana es aplicable para aquellos aditivos alimentarios que cumplen la función de acentuadores de sabor.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.708:2018 |
| Fecha de Publicación | 27/12/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.220.20 - Aditivos para alimentos |
| Descriptores | Aditivo alimentario, alimento, acentuador de sabor, acentuador, aditivo |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 9 |
| Aprobado por | R.D N° 042-2018-INACAL/ DN (2018-12-27) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Aditivos alimentarios |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: FOOD ADDITIVES. Flavor enhancer. Definition and classification
ADITIVOS ALIMENTARIOS. Acentuadores de sabor. Definición y clasificación. 2a Edición
Esta Norma Técnica Peruana establece las definiciones y la clasificación de los aditivos alimentarios empleados como acentuadores de sabor. Esta Norma Técnica Peruana es aplicable para aquellos aditivos alimentarios que cumplen la función de acentuadores de sabor.
PALETIZADORES. Métodos de ensayo normalizados para probetas de madera libres de defectos
FRUTAS DESHIDRATADAS. Uvas secas o pasas. 1ª Edición
RECIPIENTES DE PLÃSTICO PARA ENVASAR SOLUCIONES PARENTALES. Requisitos y métodos de ensayo
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Pisco. Buenas prácticas de elaboración del pisco
AZÚCAR. Determinación de sulfatos en azúcares refinado, blanco y rubio
