Control de la estabilidad de conservas vegetales Método de rutina 2ª Edición.
Esta Norma Técnica Peruana establece un método de rutina para evaluar la estabilidad biológica de unidades tomadas de un lote (véase 9.2) y que se reconoce que no tienen defectos susceptibles de influir en los resultados
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.403:2007 (revisada el 2018) |
| Fecha de Publicación | 12/12/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.080.20 - Hortalizas y productos derivados |
| Descriptores | Control de la estabilidad de conservas |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 12 |
| Aprobado por | R.D. N° 037-2018-INACAL/DN. (2018-12-12) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1030 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS,LEGUMBRES Y HORTALIZAS |
| Comité | Espárragos |
| Sub comité | Espárrago en conserva |
TÃtulo en inglés: ASPARAGUS. Control of stability of vegetables preserved products. Routine method
ESPÁRRAGOS. Control de la estabilidad de conservas vegetales. Método de rutina. 2ª Edición
Esta Norma Técnica Peruana establece un método de rutina para evaluar la estabilidad biológica de unidades tomadas de un lote (véase 9.2) y que se reconoce que no tienen defectos susceptibles de influir en los resultados
