Determinación de humedad Método gravimétrico 3a Edición.
Esta Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para la determinación de humedad. Esta Norma Técnica Peruana es aplicable a los siguientes alimentos cocidos de reconstitución instantánea: Papilla y enriquecido lácteos.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.264:2018 |
| Fecha de Publicación | 15/01/2019 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Descriptores | Humedad, alimento, alimento cocido, reconstitución instantánea, gravimetría |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 5 |
| Aprobado por | R.D N°046-2018-INACAL/DN (2019-01-15) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1075 - ELABORACIÓN DE COMIDAS Y PLATOS PREPARADOS |
| Comité | Alimentos para regímenes especiales |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: INSTANTEOUS REBUILT COOKED FOODS. Moisture determination. Gravimetric method
ALIMENTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTÁNEA. Determinación de humedad. Método gravimétrico. 3a Edición
Esta Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para la determinación de humedad. Esta Norma Técnica Peruana es aplicable a los siguientes alimentos cocidos de reconstitución instantánea: Papilla y enriquecido lácteos.
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