Directrices para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de animales genéticamente modificados o de ADN recombinante.
Esta Norma Técnica Peruana apoya los Principios para el análisis de riesgos de alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos, y abordan los aspectos nutricionales y de inocuidad de los alimentos que consisten, o bien derivan, de animales que tienen un historial de empleo inocuo como fuentes de alimentos y han sido modificados por medios biotecnológicos modernos con objeto de que adquieran nuevos rasgos o rasgos de expresión alterada
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP-CODEX CAC/GL 68:2015 |
| Fecha de Publicación | 20/10/2015 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.020 - Procesos de la industria alimentaria |
| Descriptores | Genéticamente modificado, GM, inocuidad, ADN recombinante, ADN, Alimento, inocuidad, animal |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 30 |
| Aprobado por | R. 0030-2015/CNB-INDECOPI. 2015-03-14 |
| Equivalencias | CAC/GL 68:2008 Guideline for the conduct of food safety assessment of foods derived from recombinant-DNA animals |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Bioseguridad en organismos vivos modificados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: FOOD DERIVED FROM MODERN BIOTECHNOLOGY. Guideline for the conduct of food safetyassessment of foods derived from recombinant-DNA animals
ALIMENTOS OBTENIDOS POR MEDIOS BIOTECNOLÓGICOS MODERNOS. Directrices para la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de animales genéticamente modificados o de ADN recombinante
Esta Norma Técnica Peruana apoya los Principios para el análisis de riesgos de alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos, y abordan los aspectos nutricionales y de inocuidad de los alimentos que consisten, o bien derivan, de animales que tienen un historial de empleo inocuo como fuentes de alimentos y han sido modificados por medios biotecnológicos modernos con objeto de que adquieran nuevos rasgos o rasgos de expresión alterada
