Buenas prácticas de almacenamiento Producto primario.
La presente Norma establece las prácticas mínimas a realizar para el adecuado manejo y conservación de los frutos y granos del Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) con el fin de mantener la inocuidad, la calidad y evitar el deterioro prematuro de los mismos hasta el momento previo a su procesamiento. En la medida de lo posible y de acuerdo a pertinencia, se acompaña el texto con fotos e ilustraciones que faciliten su entendimiento.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 151.406:2015 |
| Fecha de Publicación | 29/10/2015 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.200 - Aceites y grasas comestibles. Semillas oleaginosas |
| Descriptores | Sacha Inchi, buena práctica, almacenamiento, primario, producto |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 29 |
| Aprobado por | R.0041-2015/CNB-INDECOPI 2015-04-29 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | A - Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca |
| División Económica | 01 - Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicio conexa |
| Clase Económica | 0129 - CULTIVO DE OTRAS PLANTAS PERENNES |
| Comité | Sacha Inchi y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: SACHA INCHI. Good storage practices. Primary product
SACHA INCHI. Buenas prácticas de almacenamiento. Producto primario
La presente Norma establece las prácticas mínimas a realizar para el adecuado manejo y conservación de los frutos y granos del Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) con el fin de mantener la inocuidad, la calidad y evitar el deterioro prematuro de los mismos hasta el momento previo a su procesamiento. En la medida de lo posible y de acuerdo a pertinencia, se acompaña el texto con fotos e ilustraciones que faciliten su entendimiento.
