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Los alimentos fermentados pueden hacer un sake y encurtidos y generar un molde blanco en arroz blanco..
Datos de la Imágen (tiene derechos de autor*)
- Fotografía:
Arroz koji, Arroz, Malta de arroz,
- Autor:
- Ancho original:
7360 píxeles.
- Altura original:
4912 píxeles.
- Tamaño:
36.15 megapíxeles.
- Categorías:
- Palabras Clave:
tradición Hongos Nuevo decapado Tecnología de fermentación Malta prolifération belleza Malta de arroz Pepinillos hecho a mano antienvejecimiento Conservado White koji mold cereales Condimento Comida lenta sanidad alimentos fermentados Almidón alcohol Comida japonesa alimentos Aspergillus Saccharification japonés Japón tiempos antiguos Koji Reproducción Sake Arroz blanco Rice koji Koji Yone Microorganismos Licor Envejecimiento productos alimenticios material Shirokoji enzima Molde arroz dulce sake Fermentación micelia .
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