Noticias #Caviar
El esturión, víctima de su caviar, intenta resurgir en el Danubio
Los especialistas se toman todo el tiempo del mundo para prepararlos, y al fin lanzan entre aplausos al río Danubio 2.000 alevines de esturión, esperanza de esta especie codiciada por su caviar y a punto de extinguirse.
Insólito lugar en Shanghái para los amantes de los huevos y de los selfis
"La casa del huevo" en Shanghái parece 'Alicia en el país de las maravillas', donde reina de forma improbable la pasión por este alimento pero también por los selfis.
Guerra al pez león, un terror en los mares de Venezuela
"Es hermoso, pero hay que matarlo": María Virginia Escalona lo tiene claro, el pez león, que prolifera de forma vertiginosa, pone en peligro el ecosistema de Venezuela, el resto del Caribe y el Atlántico occidental.
La turística Costa Azul francesa busca reinventarse sin sus ricos clientes rusos
Chef a domicilio, Selim M'nasri cocina para una clientela adinerada en la Costa Azul francesa y estaba acostumbrado a trabajar con ricos rusos una vez por mes. Pero desde la guerra en Ucrania no tiene noticias de ellos.
Una salsa de pimientos rojos es motivo de discordia en los Balcanes
Basta un viaje a los Balcanes para darse cuenta de que el ajvar, un condimento a base de pimiento rojo, es motivo de disputa y objeto de culto. Pero ¿a quién demonios pertenece?
Transnistria y sus peces con huevos de oro
Los esturiones belugas albinos nadan en los estanques de una piscifactoría en esta explotación de Transnistria, región separatista de Moldavia, en la que todos esperan que las hembras estén dispuestas a dar su caviar dorado, un manjar extremadamente raro.
Caviar: el oro negro de Italia
El caviar de la localidad italiana de Calvisano, a menos de 200 kilómetros de Venecia, es considerado el oro negro de Italia, ya que es el primer productor mundial de ese manjar de huevas de esturión.
Unos Juegos Olímpicos "buenos, bonitos y baratos" en un atribulado Brasil
Aunque los brasileños no sepan quién será su presidente en ocho meses y los atletas olímpicos no tengan tv en sus cuartos debido a la recesión, Rio de Janeiro promete unos juegos "espectaculares" para 2016.
Un productor polaco de caviar quiere acabar con el "mito ruso"
Con la fama de Moscú en horas bajas a causa de su guerra contra Ucrania, el principal productor de caviar de Polonia y Europa quiere terminar de una vez por todas con la asociación histórica de ese manjar con Rusia.
Papelera finlandesa UPM pide infraestructura a Uruguay para construir nueva usina
La empresa finlandesa UPM, especialista en producción de pasta de celulosa, supeditó la posibilidad de instalar su segunda planta en Uruguay por 2.000 millones de euros, a la construcción de la infraestructura necesaria para operar.
El caviar blanco, inesperado tesoro en los Alpes austriacos
Al pie de un magnífico paisaje alpino, Stefan Astner inspecciona raros ejemplares de esturiones albinos, cuyo caviar de precio astronómico se envía al mundo entero para la cena de fin de año.
China, el nuevo El Dorado del caviar
¿Caviar "made in China"? Aunque la imagen del país asiático se haya visto empañada por varios escándalos alimentarios, sus huevas de esturión, respetadas entre los adeptos, van ganando terreno en las mesas de los chefs más reputados.
Imágenes para #Caviar por Deposit Photos
