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Varios quesos de la variedad Emmental, en París el 7 de abril de 2015. Después de casi un siglo de estudios e investigaciones, el misterio de los agujeros de ciertos quesos suizos, principalmente el Emmental y el Appenzell, ha sido descifrado

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    alimentación, ciencias, insólito, Suiza, queso

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    Varios quesos de la variedad Emmental, en París el 7 de abril de 2015. Después de casi un siglo de estudios e investigaciones, el misterio de los agujeros de ciertos quesos suizos, principalmente el Emmental y el Appenzell, ha sido descifrado

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Después de casi un siglo de estudios e investigaciones, el misterio de los agujeros de ciertos quesos suizos, principalmente el Emmental y el Appenzell, ha sido descifrado, anunció este jueves Agroscope, el Instituto de Ciencias en Productos Alimenticios de Berna.

#Ciencias #Alimentación #Queso #Insólito #Suiza