GRABADO el 13-09-2026

TURRÓN DE MANÍ PARA NEGOCIO (Acuña de Maní) RECETA TRADICIONAL CON PESOS EXACTOS

Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas: Videos exclusivos, cursos completos de todo tipo de cocina peruana, recetas estandarizadas y explicados paso a paso, para tu negocio, o si deseas dedicarte a la enseñanza. https://www.youtube.com/channel/UCwEmhzYiLczQWevztmHWOkQ/join Si quieres cambiar el idioma, haz clic en el ícono de configuración y selecciona la pista de audio. ACUÑA DE MANÍ PERUANA RECETA TRADICIONAL Y ESTANDARIZADA PARA NEGOCIO Hoy vamos a preparar una de esas delicias que forman parte de la memoria gastronómica del norte del Perú: la tradicional acuña de maní. Pero esta vez no vamos a trabajar "al ojo". Vamos a convertir una preparación tradicional en una receta estandarizada, utilizando 500 gramos de maní y cantidades exactas para que puedas reproducir el mismo resultado cada vez. En este video aprenderás: Cómo tostar correctamente el maní. Cómo preparar la miel de chancaca. Cómo identificar y controlar el punto de cocción. Las cantidades exactas de cada ingrediente. Cómo formar y cortar las acuñas. Cómo estandarizar las porciones. Cómo pensar la preparación para un pequeño negocio. Y, sobre todo, cómo conservar el carácter tradicional de esta deliciosa preparación peruana. acuñademaní recetasperuanas dulcesperuanos turróndemaní

Desde Master Cook

RAVIOLI (RAVIOLES) DE CARNE DE RES 100 CASEROS, La Masa Perfecta para que NO se Rompan.

PAPA RELLENA CARRETILLERA CROCANTE, NO SE REVIENTA Y NO ENSUCIA EL ACEITE RECETA PARA VENDER .

ÑUÑA TOSTADA EL FRIJOL ANDINO QUE REVIENTA Y SE VENDE SOLO.

CUY RELLENO Y FRITO EN MAÍZ Una Locura de la Cocina Peruana.

CHIPS DE CAMOTE, BATATA O BONIATO RECETA para NEGOCIO.

TURRÓN DE MANÍ PARA NEGOCIO (Acuña de Maní) RECETA TRADICIONAL CON PESOS EXACTOS.

CHICHARRÓN DE VIENTO EXTRA CRUJIENTE El TRUCO que cambia TODO.

PASTA DE AJÍ MIRASOL: El Secreto del Sabor Peruano que Debes Aprender .

¿CÓMO HACER MANTECA DE CERDO SIN OLOR NI SABOR.

SOPA A LA CRIOLLA PERUANA ¡La Receta que Sabe MEJOR que en Restaurante!.

BOMBITAS DE CAMOTE O BATATA Receta de Carretilla para NEGOCIO .

BOCADOS DE POLLO RELLENOS DE SALSA PACHAMANQUERA ¡Crujientes por fuera y jugosos por dentro!.

PAPAS O PATATAS FRITAS PERFECTAS Crujientes por Fuera y Suaves por Dentro.

¿PAPA A LA HUANCAÍNA ¡NO ES COMO TE LA IMAGINAS!.

ENSALADA DE PALTA CON LANGOSTINOS ¡Vinagreta de LECHE DE TIGRE! .

Además hoy día 27 de Setiembre en el calendario del Perú.

ÚLTIMOS VIDEOS

Master Cook

Todos los videos desde el canal Master Cook en Youtube.

Hoy día en el Calendario Peruano e Internacional

DePeru.com

Gracias por tu visita. Hoy es domingo, 27 de setiembre de 2026 y tenemos para ti:

¿Sabías?

Tenemos miles de temas

Sobre historia, ciencias, arte, deportes y muchos directorios para entender mejor nuestro Perú y el mundo.

Buscar
Agregar negocios a nuestro Directorio gratuito.

Contáctanos

Solo Mensajes

WhatsApp: 980 552 044

informes@deperu.com | prensa@deperu.com

© 2002-2026, 24 años contigo