Mermelada de Pepino

Tan suculento y riquísimo, para disfrutarlo como postre, también en el desayuno o en el lonche untando el pan, está la Mermelada de Pepino, tan dulce y deliciosa, apta para nuestro paladar.


Mermelada de Pepino

Ingredientes:

  • Pepino (en cantidad igual que el azúcar)
  • Azúcar
  • Canela
  • Clavo de olor


Preparación:

  1. Pelar los pepinos.
  2. Licuar y colocar en una olla con el azúcar, la canela y el clavo, sin agua.
  3. Dejar que se cocine moviendo constantemente y esperar a que tome punto.




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