RECETA
Flan de zapallo para niños
El zapallo es una verdura muy saludable, rica en betacarotenos y fibra que ayuda a regular la función intestinal de su niño.
Flan de zapallo para niños
(PARA NIÑOS DE 6 A 8 MESES)
INGREDIENTES
- 1 tajada delgada de zapallo.
- 1 ½ cucharadas de maicena.
- 5 cucharadas de leche evaporada.
- ¼ cucharadita de azúcar rubia.
- ½ cucharadita de aceite vegetal.
- 1/8 de taza de agua.
- Canela y clavo de olor.
PREPARACIÓN
- Lavar, pelar y rallar el zapallo.
- Cocinar el zapallo con un 1/8 de taza de agua, la canela y el clavo de olor.
- Agregar la maicena disuelta en la leche y el azúcar.
- Dar vueltas hasta que tenga una consistencia espesa, agregar el aceite y servir.
