Suavecito de hígado

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Recetas para bebés y niños

Receta: Suavecito de hígado

Este puré es una excelente manera de iniciar la alimentación complementaria de su bebé, es una gran fuente de hierro por lo que previene la anemia..

(PARA NIÑOS DE 6 A 8 MESES)

INGREDIENTES

• 1 rodaja delgada de zanahoria.
• 2 cucharadas de hígado de pollo sancochado.
• ¼ unidad mediana de papa amarilla sancochada.
• ½ cucharadita de aceite vegetal
• 3 cucharadas de leche evaporada.
• 2 cucharadas de caldo.

PREPARACIÓN 

• Sancochar la zanahoria. Guardar el caldo.
• Aplastar con la ayuda de un tenedor el hígado, la papa y la zanahoria.
• Agregar la leche, el aceite y el caldo.
• Mezclar bien hasta que la preparación tenga una consistencia espesa.