Salsa Pesto de Espinaca (a la manera de doña Caty)
Foto referencial
Receta

Salsa Pesto de Espinaca (a la manera de doña Caty)

Esta exquisita salsa italiana está compuesta de albahaca, piñones, queso fresco parmesano y aceite de oliva, agregándole espinaca que realza el atractivo color verde, además del agradable sabor que tiene.

Anterior Siguiente
Salsa Pesto de Espinaca (a la manera de doña Caty)

Pastas

Receta: Salsa Pesto de Espinaca (a la manera de doña Caty)

Esta exquisita salsa italiana está compuesta de albahaca, piñones, queso fresco parmesano y aceite de oliva, agregándole espinaca que realza el atractivo color verde, además del agradable sabor que tiene..


 

INGREDIENTES

  • aceite de oliva
  • cebolla
  • ajos 
  • espinaca
  • queso fresco
  • parmesano
  • hojas de albahaca
  • ½ taza de pecanas 
  • leche

PREPARACIÓN

En una olla freír con aceite de oliva cebolla picada muy finamente, hasta que cristalice, agregar ajos y la espinaca, sofreír un poco.

Licuar mezclando de a pocos este preparado con queso fresco, parmesano, unas hojas de albahaca, ½ taza de pecanas y la cantidad necesaria de leche para obtener un puré.




Te puede interesar
Este sitio usa imágenes de Depositphotos