RECETA
Tostadas Francesas con Salsa de Miel y Canela
Una buena manera de romper con lo cotidiano en la hora del lonche y hacer que nuestro paladar pruebe una opción diferente, están las ricas Tostadas Francesas con Salsa de Miel y Canela, que son una delicia y para chuparse los dedos.
Tostadas Francesas con Salsa de Miel y Canela
Ingredientes:
- 2 huevos.
- 1/4 taza de leche.
- 1/4 taza de crema espesa.
- 1 cdta. de canela.
- Una pisca de pimienta de jamaica molida.
- Una pizca de jengibre.
- 3 cdas. de mantequilla sin sal.
- 1 cdta. de canela.
- 5 cdas. de miel.
- 2 cdas. de jugo de limón.
- 1/4 taza de crema espesa.
- 3 cdas. de mantequilla sin sal.
- 6 rodajas de pan baguette
- Salsa de canela.
- Decorar con azúcar (opcional).
Preparación:
- En un tazón para mezclar o en un plato para horno, bata los huevos, la leche, la crema y las especias hasta que estén bien combinados.
- Corta la baguette en rebanadas de 2.5 cm (1 pulgada).
- Derrita la mantequilla en una sartén. Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla y agréguela a la sartén.
- Cocine hasta que esté dorado. Esto tomará alrededor de 1 a 2 minutos.
- Dale la vuelta a cada rebanada de pan y cocina durante 1 a 2 minutos o hasta que esté dorado.
- Para la Miel de Canela, simplemente derrita la mantequilla en una cacerola. Agregue canela, miel y jugo de limón. Revuelva hasta que esté bien combinado.
- Vierta lentamente la crema mientras revuelve constantemente. Lentamente llevar a ebullición y revuelva por un minuto más.
- Vierta sobre la tostada o sumerja cada tostada francesa. Puede decorarla con azúcar (opcional); y ¡disfrútela!
