Tostadas Francesas con Salsa de Miel y Canela

Una buena manera de romper con lo cotidiano en la hora del lonche y hacer que nuestro paladar pruebe una opción diferente, están las ricas Tostadas Francesas con Salsa de Miel y Canela, que son una delicia y para chuparse los dedos.


Video receta

Ingredientes:

  • 2 huevos.
  • 1/4 taza de leche.
  • 1/4 taza de crema espesa.
  • 1 cdta. de canela.
  • Una pisca de pimienta de jamaica molida.
  • Una pizca de jengibre.
  • 3 cdas. de mantequilla sin sal.
  • 1 cdta. de canela.
  • 5 cdas. de miel.
  • 2 cdas. de jugo de limón.
  • 1/4 taza de crema espesa.
  • 3 cdas. de mantequilla sin sal.
  • 6 rodajas de pan baguette
  • Salsa de canela.
  • Decorar con azúcar (opcional).

 

 

Preparación:

  • En un tazón para mezclar o en un plato para horno, bata los huevos, la leche, la crema y las especias hasta que estén bien combinados.
  • Corta la baguette en rebanadas de 2.5 cm (1 pulgada).
  • Derrita la mantequilla en una sartén. Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla y agréguela a la sartén.
  • Cocine hasta que esté dorado. Esto tomará alrededor de 1 a 2 minutos.
  • Dale la vuelta a cada rebanada de pan y cocina durante 1 a 2 minutos o hasta que esté dorado.
  • Para la Miel de Canela, simplemente derrita la mantequilla en una cacerola. Agregue canela, miel y jugo de limón. Revuelva hasta que esté bien combinado.
  • Vierta lentamente la crema mientras revuelve constantemente. Lentamente llevar a ebullición y revuelva por un minuto más.
  • Vierta sobre la tostada o sumerja cada tostada francesa. Puede decorarla con azúcar (opcional); y ¡disfrútela!




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