Sopa de Miso con Verduras

Para ponerle gusto y sabor, te presentamos una gran alternativa para tu paladar, que es la Sopa de Miso con Verduras, que en todo momento, y mucho más en el frío, te dará vigor y calor a todo dar.


Video receta

Ingredientes:

  • 4 tazas de agua.
  • 1 cda. de copos de wakame.
  • 1/2 taza de cebolla verde picada.
  • 1/2 taza de acelga verde picada.
  • 1/4 taza de tofu firme, en cubos.
  • 3-4 cdas. de pasta de miso.

 

 


Preparación:

  • Colocar el agua en una sartén mediana y llevar a fuego lento.
  • Lleve agua a ebullición y luego agregue tofu, wakame escamas y acelgas, cubra y cocine durante 10 min.
  • Después de 10 minutos gire el fuego y ponga la pasta de miso en un tazón mediano lentamente agregue cucharas de agua caliente al tazón con el miso revolviendo hasta que esté todo disuelto.
  • Luego vierta nuevamente en la olla (no hierva después de este punto).
  • Servir inmediatamente, decorar con cebollino.




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