Papas fritas

Acompañamiento perfecto para carnes especialmente de pollo. Además muy sabrosas acompañadas por salsas o algún aderezo.


Papas fritas

 

INGREDIENTES (para 5 raciones)

  • 5 papas blancas medianas
  • 1 taza de aceite vegetal
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN

  • Pelar las papas y cortarlas enforma de bastones, calentar el aceite sin excederse.
  • Ir echando poco a poco las papas a la sartén sin llenarla demasiadopara evitar que unas estén encima de otras. Si la sarten es pequeña prepararlas en varias tandas. Debe retirar las papas cuando se vean doradas.
     




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